大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自(zhuǎnzì)【海峡都市报】； 市民林先生在智慧海都平台反映(fǎnyìng) 在福州周边的田间(tiánjiān)地头 因福寿螺和(hé)田螺外形相似 记者来到位于福清的一处农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团(tuántuán)粉红色的卵块，仔细(zǐxì)查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处(gèchù)。 “之前只觉得这些螺数量多(duō)，也没太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始担心。”正在田间劳作(láozuò)的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰(chùpèng)。 夏季(xiàjì)正是福寿螺的繁衍高峰期 福寿螺是外来入侵物种(wùzhǒng) 一年(yīnián)可产卵20~40次 福建省第三人民医院治未病科(bìngkē)营养师陈慧云介绍，福寿螺与(yǔ)田螺外观与习性大不同。 从外形看，福寿螺体型可(kě)达田螺3~5倍，外壳呈黄褐色(hèsè)，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且(qiě)呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块(luǎnkuài)，田螺卵则包裹于(yú)透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫的主要中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议(jiànyì)需100℃持续15分钟(fēnzhōng)以上），食用后可能引发(yǐnfā)脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状(zhèngzhuàng)，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下(zhīxià)，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可(kě)通过三招快速辨别： 看大小与(yǔ)颜色：大个头、黄褐色外壳为福寿螺；小巧、青褐色的是(shì)田螺。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短(duǎn)，螺尾螺旋部(bù)呈短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找(zhǎo)粉色卵块：发现水边植物(zhíwù)或石头上附着粉红色卵团，即可确认存在福寿螺。 不建议自行在野外(yěwài)采集螺类食用 购买时选择正规渠道(zhèngguīqúdào) 烹饪时务必高温煮(zhǔ)透 N海都全媒体记者 林涓 白彩惠/文(wén)