弋阳年糕首日亮相米粉产业交易会：非遗魅力引爆市场 销售数据亮眼

6月13日，2025米粉产业交易会在南昌绿地国际博览中心开幕。弋阳年糕以“非遗技艺+市场转化”双引擎驱动，首日即创下亮眼成绩，现场销售额突破万元(wànyuán)(wànyuán)，意向订单超50万元，接待了一批专业(zhuānyè)采购商，成为(chéngwéi)展会首日流量与销量双标杆。 非遗展演，技惊四座。“三蒸两百捶”现场圈粉(quānfěn)，传承人现场演绎千年古法技艺，单日吸引超2000人次驻足(zhùzú)观摩。展馆通过“弋阳年糕三大怪”顺口溜及图文资料，强化(qiánghuà)“洁白如玉、爽滑(shuǎnghuá)韧弹”的品质认知，有效传递了其作为国家地理标志保护产品的独特价值。 年糕品鉴，盛赞如潮。全品类(pǐnlèi)试吃引爆人气，打茶(dǎchá)年糕、年糕包子等12款产品供应，单日接待(jiēdài)试吃客户1000余人次，其中42%试吃者完成现场购买，桂花年糕、艾草年糕成爆款，单日售罄3次。现场发放的500份(fèn)满意度调研中，96%消费者评价“口感远超预期(yùqī)”，超80%表示会复购或推荐。 趣味互动，踊跃参与。展馆设置的互动环节取得了良好效果，超500人参与“年糕知识闯关”集章活动，人均展馆停留时间达25分钟(fēnzhōng)，带动(dàidòng)伴手礼区客单价提升25%，特色(tèsè)小礼品兑换率100%。互动区设置“弋阳(yìyáng)年糕创意打卡点”，单日生成抖音、小红书内容200+条，抖音话题#弋阳年糕非(fēi)遗味曝光量创新高。 商机涌动(yǒngdòng)，洽谈踊跃。针对商超、餐饮、电商推出展会专属政策，30余家采购商及个人(gèrén)消费者表现出浓厚的订购意向，覆盖华东、华中核心市场，商贸(shāngmào)对接成果初显。